Aromates et Jeunes pousses

Aneth

1.0 EUR Vendu à la botte, cueilli  le matin de votre commande.      L'aneth à un parfum musqué il se mari très bien avec des carpaccio ou tartare de poissons et aussi avec une salade de lentilles ou de...

Laurier

1.0 EUR Condiment vendu à la botte.   Le laurier sauce est incontournable dans les plats cuisinés en sauce. Nous avons planté sur la parcelle de Caissargues des lauriers en ornement et récoltons les...

L'infusion du jardinier

3.0 EUR Vendu au sachet 30 grammes                   En ce moment nous vous proposons un mélange de 14 aromates cultivées, récoltées, séchées par nos soins. Cette infusion peut se boire du matin jusqu'au...

Romarin

1.0 EUR Aromate vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait.   Le Romarin est une plante aromatique et officinale. Pour accompagner la viande d'agneau grillée ou rôtie; En infusion pour évacuer...

Roquette "grande feuille"

1.0 EUR Légume vendu à la botte, cueilli et mis en botte le matin de votre retrait    La roquette grande feuille se consomme crue, en salade, sa grande feuille offre en bouche un côté piquant, noisette....

Sauge officinale

1.0 EUR Aromate vendu à la botte, cueilli pour votre commande.   La sauge officinale accompagnera bien la cuisson d'un rôti de porc ou un volaille  des Costières de le ferme "Beauregard", mais aussi pour...

Moutarde de Chine

1.0 EUR Condiment vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait.    Le piquant de la moutarde de Chine peut vous montez au nez, elle se consomme plutôt crue, avec un mélange de salades ou jeunes...

Cerfeuil

1.0 EUR     Condiment vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait      Le cerfeuil apporte une note fraîche et légèrement anisée, entre persil frisé et estragon. Dans les salades, une omelette,...

Coriandre

1.0 EUR  Vendu à la botte, cueilli  pour votre panier.   La coriandre  repousse enfin, la belle saison pour en profiter . Son parfum particulier permet de réussir une cuisine asiatique ou orientale. Pensez...

Persil plat

1.0 EUR Condiment vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait   Le persil plat est surtout utilisé dans la cuisine méditerranéenne, son parfum est plutôt frais et vert avec quelques notes...

Persil frisé

1.0 EUR Condiment vendu à la botte, cueilli  le matin de votre retrait       Le persil frisé est utilisé en cuisine océanique, son arôme iodé et sa feuille charnue accompagne bien les moules en cocotte. Il...

La grillade du jardinier

3.0 EUR Vendu au sachet 30 grammes             Le dernier mélange contient:   (romarin, basilic marseillais, shiso, origan, laurier) , cultivés, récoltés, séchés et conditionnés à El patio bio. En marinade...