Légumes Feuilles

Blette à côte de Nice

2.0 EUR Légume vendu à la botte, cueilli et mis en botte pour votre commande.   La blette de Nice a des côtes tendres et fines. Il n'est pas utile de tirer les fils des côtes pour la cuisiner. Cuite à la...

Blette à côtes rouges

2.0 EUR Légume vendu à la botte, cueilli et mis en botte le matin de votre retrait       De la même famille que la betterave  la blette rouge est plutôt douce. Cuite vapeur, sautée, en omelette ou en tarte...

Salade feuille de chêne verte

1.0 EUR Légume vendu à la pièce, cueilli  le matin de votre retrait.   La feuille de chêne verte est une salade à feuilles tendres . A cette saison elle pousse SOUS abris.                    

Salade rougette

1.0 EUR Légume vendu à la pièce, cueilli  pour votre commande.   La rougette est une petite salade assez rustique, à feuilles rouges et brunes et jolie petit cœur . Culture SOUS ABRIS.  .            

Salade batavia brune

1.0 EUR Légume vendu à la pièce, cueilli  le matin de votre retrait.   La batavia brune ou rouge est une salade à grandes feuilles, craquantes. Elle n'est pas trop pommée. Cette culture pousse sous abris....

Fenouil

2.5 EUR Vendu à la botte.     Le fenouil en botte permet d'utiliser la fane pour les jus mais aussi pour les soupes, les tartes, un pesto et toutes la cuisine à base de poissons. Cultivé sous abris, les...

Fenouil

2.1 EUR Vendu au 500 grammes, au plus prés de votre commande dans le panier.     Le fenouil est un bulbe croquant qui se consomme aussi bien cru que cuit. En crudité, coupé fin et sauté pour une garniture...

Salade feuille de chêne "hussarde"

1.0 EUR Légume vendu à la pièce, cueilli  le matin de votre retrait    La feuille de chêne rouge est de la famille des laitues la variété "hussarde" à une feuille lancéolée, craquante et côtelée. Culture...

Salade mini romaine

1.0 EUR Légume vendu à la pièce, cueilli  le matin de votre retrait.   La salade romaine est une petite salade craquante, sa feuille côtelée est plutôt sucrée. Plantation sous abris.                      ...

Salade batavia blonde

1.0 EUR Légume vendu à la pièce, cueilli  le matin de votre retrait.   La batavia blonde ou verte est une salade un peu craquante,elle est plus ou moins pommée selon les variétés, les saisons et le mode de...

Blette à côtes multicolores

2.0 EUR Légume vendu à la botte, cueilli et mis en botte le matin de votre retrait       De la même famille que la betterave  la blette multicolore est plutôt douce. Cuite vapeur, sautée, en omelette ou en...

Blette

2.0 EUR Légume vendu à la botte, cueilli et mis en botte le matin de votre retrait.   La blette  douce et tendre ses tiges sont fines et sans fils. Cuisinez-les poêlées ou vapeur. Culture sous abris, semis...