Légumes Feuilles

Blette à côte de Nice

2.0 EUR Légume vendu à la botte, cueilli et mis en botte pour votre commande.   La blette de Nice a des côtes tendres et fines. Il n'est pas utile de tirer les fils des côtes pour la cuisiner. Cuite à la...

Salade batavia brune

1.0 EUR Légume vendu à la pièce, cueilli  le matin de votre retrait.   La batavia brune ou rouge est une salade à grandes feuilles, craquantes. Elle n'est pas trop pommée. Cette culture pousse en plein...

Chou de chine Pack choÏ

3.2 EUR Légume vendu au kilo, au plus prés de votre commande dans le panier.   Dans la famille des choux chinois le pack choï est une variété à côtes charnues,son parfum est plus prononcé que le pe-tsaï...

Chou cabus

2.9 EUR Légume vendu au kg, au plus prés de votre commande dans le panier.       Le chou cabus, vert ou lisse se mange aussi bien cru que cuit, en sauteuse avec des oignons et des lardons, en potée ou tout...

Salade feuille de chêne "hussarde"

1.0 EUR Légume vendu à la pièce, cueilli  le matin de votre retrait    La feuille de chêne rouge est de la famille des laitues la variété "hussarde" à une feuille lancéolée, craquante et côtelée. Culture...

Salade mini romaine

1.0 EUR Légume vendu à la pièce, cueilli  le matin de votre retrait.   La salade romaine est une petite salade craquante, sa feuille côtelée est plutôt sucrée. Plantation sous abris.                      ...

Chicorée "boule rouge"

2.0 EUR Légume vendu  à la piéce.   Cette salade fait partie de la famille des endives, c'est une chicorée. Cultivée autrefois dans les lagunes de Venise c'est une salade rustique avec une note d'amertume...

Moutarde brune

1.0 EUR Légume vendu à la botte,cueilli pour votre commande.   La moutarde brune est une variété de crucifère non pommé. Il fait parti de la grande famille des choux kale, riche en vitamines . Son goût est...